קניוניםחנויותמבצעיםאירועי ילדיםקטלוגיםחדשותכתבות
התחבר/י
האזור האישי של אורח/ת
עדכן/י פרטים | התנתק/י
אירוע | פעילות :: סדנת הכנת בירה בחג החנוכה ב קניון דיזנגוף סנטר
מבצעים, קופונים ועדכונים אודות פעילויות במועדון החברים של קניונים. לחצו להצטרף

אירוע | פעילות בקניון דיזנגוף סנטר

סדנת הכנת בירה בחג החנוכה


(נשלף מארכיון האירועים) בידור ופנאי
הבירה היא אחת משקאות הפופולאריים ביותר בקרב יושבי הברים, מסעדות, על חוף הים, צעירים ומבוגרים כאחד, מסתבר שתהליך הכנת הבירה הוא לא כזה מסובך ואף ניתן ללמידה, דיזנגוף סנטר ואלכס פוטטו מזמינים אתכם לסדנת בישול בירה ביתית בניצוחם של מומחי הבירה של בירדי.

הסדנה החווייתית תתקיים במשך 4 מפגשים במהלכה תגלו את סודות תהליך בישול הבירה ובסיומה תוכלו להכין בירה בבית או לפתוח מבשלת בוטיק. הסדנה משלבת חומר תאורטי, התנסות מעשית וטעימה מודרכת.

בין תכני הסדנה:

מבוא לבישול בירה וחומרי הגלם- הצגה וטעימה של חומרי הגלם מהם מיוצרת הבירה והשפעתם על תכונות המוצר הסופי. התנסות בבישול ביקה, קירור והוספת השמרים לתסיסה.

מחזור חיי השמרים ותהליך תסיסת הבירה, תקלות ופתרון תקלות בתהליך התסיסה, תהליך התבגרות הבירה, התפתחות טעמי לוואי וכיצד להימנע מהם.

התנסות מעשית בתהליך הבקבוק ואריזת הבירה, טעמים ירוקים.

נושאים מתקדמים בשלב השריית הגרעינים, טמפרטורות וחומציות והשפעתם על המוצר הסופי. תכנון מתכונים, חישובי כמויות ותכנון רמת אלכוהול, מיגוז ומרירות.

התנסות מעשית השריית הגרעינים, פירוק עמילנים ומיצוי הסוכרים.

בסיום הקורס תיערך ארוחה בנוסף ייהנו המשתתפים מטעימת הבירה שבושלה, סגנונות בירה, בישול עם בירה והתאמת בירה לאוכל.

קניון דיזנגוף סנטר מול חנות אלכס פוטטו כניסה דרך שער 6דיזינגוף 50, תל אביב לאירועים נוספים בתל אביב 12/12/2010-2/1/2011 בשעה 21:00-22:30 פג תוקף האירוע / פעילות! +הוסף/י ליומן גוגל +הוסף/י ליומן אאוטלוק ואחרים 03-6212400 פנה/י לקניון לגבי האירוע 650 שח
* המידע אודות ארועים ומבצעים הנו באחריות הקניונים, החנויות והמפרסמים בלבד.
אנו ממליצים ליצור קשר עם הגורם הרלוונטי ולאמת את הפרטים מראש.

 
היית באירוע? מתכנן/ת ללכת? שתף/י אותנו ואת החברים!