מדור אוכל | בישול
אוכל | בישול | מטבח | מתכונים | משפחה
רותם ליברזון
טיפול בבישול
עוף צלוי בתנור, הבייסיק של החיים
לפעמים האוכל הכי בסיסי. כזה שלא מאכזב, תמיד ישיב לך בביטחון חזרה את הטעמים המוכרים ממש כמו חברה טובה
מאת: רותם ליברזון | פורסם: 28/7/2013
נכנסתי למטבח והכנתי את האוכל הכי בסיסי. כזה שלא מאכזב, ותמיד ישיב לך בביטחון חזרה את הטעמים המוכרים והידועים. בדיוק כמו חברה טובה שאומרת שהכל בסדר ואת סומכת עליה לגמרי.
עוף צלוי בתנור, הטעים בעולם.מצרכים6 כרעיים עם העור
חבילת בצלי שאלוט עם הקליפה
ראש שום שלם מפורק עם הקליפה
לתפוחי האדמה הצלויים6 תפוחי אדמה שטופים עם הקליפה וחתוכים לחתיכות גסות וגדולות
חצי כוס שמן זית
מלח ופלפל
למרינדת העוףמיץ של 2 לימונים
שלושת רבעי כוס סויה
5 שיני שום כתושים
חצי פלפל חריף ירוק קצוץ (למי שאוהב(
3 כפות גדושות דבש
שליש כוס רוטב טריאקי
כפית פלפל שחור
להכנה1. מערבבים היטב את כל חומרי המרינדה ומכניסים לתוכה את העופות השומים והשאלוט (עם הקליפה) לפחות לשעה.
2. את תפוחי האדמה מכניסים לתבנית נפרדת. מצפים היטב בשמן זית, מלח ופלפל.
3. מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות לשעתיים או עד שתפוחי האדמה מזהיבים היטב והעוף רך וצבעו שחום ומבריק.4. מגישים מיד עם מעט מהרוטב מעל וסלט עגבניות עוקצני בצד.
ט ע י ם !!!!
אל תפספסו! - מתכונים, עצות בישול והפתעות מחכים רק לך בבלוג של
רותם ליברזוןו..שיהיה בתיאבון :-)
בחסות רותם ליברזון, טיפול בבישול
לכל הכתבות » | שלח כתבה לחבר »
