חדשות הקניונים והרשתות

מתכון ביתי להכנת חטיפי בריאות עתירי סידן וברזל

הגב ליטל מאירסון, דיאטנית קלינית, מציעה מתכון ביתי להכנת חטיפי בריאות מאת: מערכת kenyonim.com | פורסם: 16/7/2008

הגב' ליטל מאירסון, דיאטנית קלינית בחב' "מרשל מוצרי טבע" מציעה מתכון ביתי להכנת חטיפי בריאות עתירי סידן וברזל.

חומרי הגלם מספיקים להכנת 10 חטיפי בריאות.

להלן החומרים ל-10 מנות:

2/3 כוס קמח מחיטה מלאה
1/2 כוס סוכר חום
50 גר' אגוזי מלך קצוצים
50 גר' גרגירי שומשום מלא
1 כפית קינמון
1/4 כפית הל
1/4 כפית מלח
1/2 כפית אבקת אפייה
10 תמרים מיובשים קצוצים
5 משמשים מיובשים קצוצים
2 חלבוני ביצה

אופן ההכנה:

לחמם מראש תנור ל ?360 ולשמן קלות תבנית בקוטר 20 ס"מ. לבחוש היטב את כל החומרים מלבד חלבוני הביצים. להוסיף את החלבונים ולהמשיך לערבב . להעביר לתבנית ולאפות כ- 25 דקות.
לצנן ולחלק ל- 10 מנות.

כל חטיף הינו בעל ערך תזונתי של:

אנרגיה: 199 קק"ל
פחמימות: 27.44 גר'
סיבים תזונתיים: 1 גר'
חלבון: 5.1 גר'
שומן: 7.5 גר'
ברזל: 2.42 מ"ג
סידן: 72 מ"ג